রিভিভিফাই এবং ডায়াবেটিস(পর্ব-১)

"রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে রিভিভিফাই জেল একটি নতুন পদ্ধতি, নতুন চিন্তাভাবনা"

লিয়াকত হোসেন গত পর্বগুলোতে আমরা লিয়াকত হোসেনের কাছ থেকে ফ্রি রেডিক্যাল বা প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (reactive oxygen species-ROS) সম্পর্কে ভালো একটা ধারণা পেয়েছি। আজ আমরা জানব, কিভাবে রিভিভিফাই ডায়াবেটিক ব্যক্তিদের উপকারে আসে। ডায়াবেটিস টাইপ-২ সুগার/গ্লুকোজ মেটাবোলিজমের সাথে জড়িত। শরীরের বিভিন্ন কোষ দ্বারা কার্যকরী গ্লুকোজ ব্যবহারের ব্যর্থতার জন্য রক্তে শর্করাকে অগ্রহণযোগ্য মাত্রায় বাড়িয়ে দেয়। রক্তে শর্করার ভারসাম্যের জন্য জিআই সিস্টেম(GI), অগ্ন্যাশয়(pancreas), লিভার, কিডনি এবং মস্তিষ্কসহ একাধিক অঙ্গের সাথে জড়িত সমন্বিত প্রক্রিয়া কাজ করে। এই সমন্বিত প্রক্রিয়াগুলো কার্যকরভাবে কাজ করে যখন সমস্ত অঙ্গের কোষগুলি তাদের এটিপির (ATP-Adenosine Tri Phosphate.) শক্তি উৎপাদন প্রক্রিয়ায় ক্রিয়াশীলভাবে গ্লুকোজ ব্যবহার করে। এই প্রক্রিয়াটির লক্ষ্য হলো অগ্ন্যাশয় (pancreas) বেটা কোষ থেকে শুরু করে গ্লুকোজ অণু দিয়ে সেলুলার শক্তি উৎপাদন প্রক্রিয়া সর্বাধিক স্তরে নেয়া। ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, অগ্ন্যাশয়ের (pancreas) বেটা কোষগুলো চাপের সন্মুখীন হয় এবং অক্সিডেটিভ চাপের কারণে ফ্রি রেডিক্যাল বা ROS-এ নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। যার কারণে শক্তি উৎপাদনে অদক্ষ হয়ে পড়ে। অগ্ন্যাশয় (pancreas) কোষগুলো অক্সিডেটিভ চাপের মধ্যে থাকলে, তারা পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি করতে ব্যর্থ হয় বা কোষ থেকে ইনসুলিন পর্যাপ্ত পরিমাণে নিঃসরণ হয় না। রিভিভিফাইয়ে খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে যা, অগ্ন্যাশয়ের (pancreas) বেটা কোষের অক্সিডেটিভ চাপ কমিয়ে দেয় এবং এটিকে শক্তিশালী কার্যকর করে তুলে। রিভিভিফাই কোষের সুস্থতা এবং ইনসুলিন উৎপাদনে কার্যকর ভূমিকা রাখে। এটি কোষ থেকে ইনসুলিন নিঃসরণ মুক্ত করার জন্য ক্যালসিয়াম প্রবাহের সাথে কোষের উন্নতি করে।

গ্লুকোজ মেটাবোলিজম এবং বহনকারী প্রধানত লিভার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। সিস্টেমিক রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে পেরিফেরাল টিস্যুর পাশাপাশি লিভার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অক্সিডেটিভ চাপের কারণে ব্যাহত লিভার কোষগুলো ডায়াবেটিসের আরেকটি কারণ। রিভিভিফাই- যকৃতের কোষসহ পেরিফেরাল কোষের অক্সিডেটিভ চাপ হ্রাস করে—তখন সঠিকভাবে গ্লুকোজ বিতরণ, রূপান্তর এবং ব্যবহার হয়। রিভিভিফাই শুধুমাত্র ডায়াবেটিস রোগীদেরই সাহায্য করে না, বরং এটি সুগারের সদ্ব্যবহারের কারণে লিভারের কর্মহীনতা এবং লিভারের রোগ থেকেও রক্ষা করে। একইভাবে রিভিভিফাই মস্তিষ্কের কোষের অক্সিডেটিভ চাপ হ্রাস করে, অগ্ন্যাশয়, লিভার, কিডনি এবং মস্তিষ্কের মধ্যে সংকেত এবং যোগাযোগ সঠিকভাবে সারিবদ্ধ করে। রিভিভিফাই-শরীরের যত্ন এবং অর্থপূর্ণ স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। উপরন্তু রিভিভিফাই জেলে প্রিবায়োটিক সোলিউবল ফাইবার রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, সোলিউবল ফাইবার সরাসরি রক্তে গ্লুকোজ কমানোর ওপর প্রভাব ফেলে। এছাড়া ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে বুটিরেট (Butyrate) উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়া কম দেখা যায়। বুটিরেট (Butyrate) হলো একটি শর্ট চেইন-ফ্যাটি অ্যাসিড যা আপনার অন্ত্রের জীবাণু দ্বারা উৎপাদিত হয়। রিভিভিফাই সমীক্ষা দেখায় যে, এটি শর্ট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড [SCFAs] বৃদ্ধির সাথে আরও বেশি বুটিরেট (Butyrate) উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়া উৎপাদন করে থাকে। মানুষের ওপর গবেষণায় দেখা গেছে যে, যাদের শরীরে সুগার পরিমাণ বেশি তাদেরকে যদি ল্যাক্টোব্যাসিলাস রিউটেরি (Reuteri -একটি সাহায্যকারী জীবাণু যা প্রোবায়োটিক হিসাবে ব্যবহার হয়) খাওয়ানো যায়, তবেই বেশি ইনসুলিন পাওয়া যায়। রিভিভিফাই-গুরুত্বপূর্ণ ল্যাক্টোব্যাসিলাস সামঞ্জস্য প্রদান করে এবং উল্লেখযোগ্য উপকারী মাইক্রোবায়োম ল্যাক্টোব্যাসিলাস তৈরি করে। অর্থাৎ গবেষণায় বলা হয়েছে যে, এটি সুগার ম্যাটাবোলিজমে আরও ইনসুলিন নিঃসরণে সাহায্য করবে।

রিভিভিফাই গবেষণাতে প্রমাণিত হয়েছে যে, এটা অনেক বেশি সাহায্যকারী ল্যাক্টোব্যাসিলাস জীবাণু তৈরি করে যা মানুষের অনেক শারীরিক রোগকে ভালো করতে সাহায্য করবে এবং ডায়াবেটিস ধীরে ধীরে কমিয়ে নিয়ে আসবে।

রিভিভিফাইতে অনেক রকম ফলের রস, রেজভিট্রল (Resveratrol), গ্রিন টি এবং অনেক ধরনের পলিফেনোল (Polyphenons) আছে যা মানুষের সুগার কমাতে সাহায্য করে। তার ভেতরে ব্লু বেরি অন্যতম। আমরা আরও জানি যে, এলোভেরা (Alovera) এন্ট্রি ডায়বেটিস এবং এর সাথে গজি বেড়ি (goji Berry) ও সুগার কমাতে সাহায্য করে। সবচেয়ে বড় কথা হলো, এই পলিফেনোলগুলো (polyphenol) এন্ট্রি অক্সিডেন্ট, এন্ট্রি ইনফেক্টিভ (Anti-nfactive) এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি (Immunity Boost ) করে, যা ডায়বেটিক রোগীদের ভালো থাকার জন্য খুবই দরকার ও প্রয়োজন।

রিভিভিফাইতে ফলের রস, রেসভেরাট্রল এবং গ্রিন টি থেকে অনেক পলিফেনল (Polyphenols) সংরক্ষণ রাখে। এই ব্লুবেরিগুলো বহু বছর ধরে ঐতিহ্যবাহী অ্যান্টি-ডায়াবেটিক ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। গুজিবেরিসে (Goji-berri) কম সুগার রয়েছে এবং অ্যালোভেরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গ্লুকোজ স্পাইক নিয়ন্ত্রণের জন্য সুপরিচিত। রিভিভিফাই- বৃহৎ অন্ত্র এবং কোলন স্বাস্থ্যের অখণ্ডতা বজায় রাখে এবং গ্লুকোজ মেটাবোলিজমের ক্ষেত্রে প্রধান ভূমিকা পালন করে। রিভিভিফাই-ভিটামিন উৎপাদনের বর্ধিত উপকারী জীবাণুর ক্রিয়াকলাপ, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের শোষণ বৃদ্ধি করে-এ সবই দক্ষ শক্তি উৎপাদনে অত্যাবশ্যক ভূমিকা রাখে এবং সুগারের ব্যবহারে সর্বাধিক দক্ষতার অবদান রাখে। সেই সাথে রক্তে শর্করাকে একটি গ্রহণযোগ্য স্তরে হ্রাস করতে অনন্যা ভূমিকা রাখে। রিভিভিফাই-একটি নতুন পদ্ধতি, সুস্থ জীবনযাপন, সুস্থতা, বিরোধী বার্ধক্য এবং দীর্ঘায়ুর জন্য নতুন চিন্তা ও পদ্ধতি। লিয়াকত হোসেন বলেন, তাদের মনে করিয়ে দেওয়ার দরকার নেই যে, তারা ডায়াবেটিক। তাদের মিষ্টি, ক্যান্ডি বা পছন্দের অনেক খাবার বা পানীয় খাওয়া উচিত নয়। পরিবর্তে, রিভিভিফাই জেল সম্পর্কে তাদের মনে করিয়ে দিন, যাতে কীভাবে শরীরের কোষগুলো সুগার ব্যবহার করছে, তা তারা খুঁজে বের করে।

আমাদের গবেষণায় দেখা যায় যে রিভিভিফাই খাওয়ার পরে অন্তে (colon) ল্যাক্টোব্যাসিলাস (Lactobacillaceae) অনেক বেড় যায় যা মানুষের শরীরের জন্য খুবই উপকারী । এটা শুধু ডায়েবেটিস রোগীদের জন্য না , এটা হৃদরোগে আক্রান্ত না হওয়ার জন্য, মেয়েদের ইউরীনারি ইনফেকশন না হওয়ার জন্য এবং আরও অনেক কাজে স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।

লিয়াকত হোসেনের কাছ থেকে ‘রিভিভিফাই এবং ডায়াবেটিস’ নিয়ে গবেষণামূলক তথ্য সংগ্রহ অব্যাহত থাকবে। আমরা আগামী পর্বে এ নিয়ে আরও বিস্তারিত জানব।